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24/11/2017 Special cook “Tu salud en tu plato”

Dónde: Hospital Universitario del Tajo, Aranjuez

El Hospital Universitario del Tajo de Aranjuez abrirá sus puertas a al proyecto Special Cook – Tu salud en tu plato, realizado gracias a la colaboración de la asociación italiana de voluntariado Officine Buone para concienciar sobre la relación entre alimentación y salud. Dos jóvenes chefs italianos – Stefano de Venuto de la Trattoria di Brera de Madrid y Paolo Valentino del restaurante Il Liberty de Milán – se retarán en la preparación de platos de alta cocina según las prescripciones médicas del Hospital.  Al frente del jurado de quince pacientes estará el galardonado chef Fernando del Cerro, del Restaurante Casa José de Aranjuez.

Organizan: Embajada de Italia en España, Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) y Accademia della Cucina italiana

Colaboran: Hospital Universitario del Tajo de AranjuezONG Officine Buone